投稿日：2007年10月15日（月）
ごまの香りが美味しいねぎもちは良く作ります。でもちょっともたれる事もあり、少し筒改良？して以前よりも小さな食べやすい形にしました。ねぎの量もちょっと多くして。一口大で食べやすく、主食にも副食にもなる感じです。マスタードを効かせた酢醤油で食べるのが好き。
材料（4人分）：
薄力粉：200ｇ、
塩：少々
ねぎ：100ｇ
にんにく：1/2かけ
水；適宜
ごま油；大さじ1
ごま油：適宜
作り方：
１） ねぎとにんにくはみじん切りにしておく。
２） 薄力粉に塩少々を入れ、水を加えながら混ぜ、まとまってきたらしばらくこねて、粘りが出てきたら、しばらく置いておく。
３） ２）を薄く延ばして薄くごま油を塗り、二つにたたんで又ごま油を塗り、１）を広げて端から巻いていく。
４） 巻いたのを1cmくらいの幅に輪切りにし、ごま油を薄く引いたフライパンで蓋をして両面を焼く。
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♪ ステンレスの多層構造のお鍋を使っていますので、
使う油、塩分、砂糖、出しや水分の量が随分と少ないと思いますし、味や作り方などで違いがあると思います。其の点ご考慮ください。
テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ - カテゴリー：野菜のお料理
ここの評判の良さを信じて購入しましたが、まさにその通りでした。スパイスが効いていて味もしっかりしいるし、鶏肉が入っているので低カロリーとは思えない満足感があります。普段インスタント麺を食べている方でも変わりなく食べられます。是非どうぞ!ヘルシーキューピ�... 2008-01-06 Sun 11:33:40 | 主食を攻める
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